절경의 경치와 함께 차분하고 편안한 활어 요리 ‘이사리비’에서 조리사들의 빛나는 기술로 만든 오징어 요리를 만끽하고 최고의 행복한 시간을 보내주시기 바랍니다.
신선도는 요리의 생명

활 오징어 회의 맛은 신선도가 결정적 포인트.
미묘한 선도의 차이가 맛과 식감을 바꿉니다.
투명하고 아름답고 쫄깃한 식감과 천연산만이 가능한 풍미와 단맛.
이사리비에서 사용하는 오징어는 어획하자마자 절대로 손을 재지 않고 신선도가 떨어지지 않도록 세심한 주위를 기울여 수조에 넣어 조리합니다.
이러한 세세한 한 순간 한 순간 각별히 신경을 쓰기 때문에 맛있는 활 오징어 회를 만들 수 있는 것입니다.
씹는 맛과 단맛을 결정하는 것은 신선도.
그것은 장인 밖에 만들 수 없는 초 일류의 맛입니다.

이사리비 외관

요부코 만을 전망할 수 있는 훌륭한 환경 속에서 차분한 분위기와 바다 향기가 한층 여행의 마음을 불러일으킵니다.
배가 왕래하는 요부코만이 가능한 경관은 일상생활의 소란을 잠시 잊게 해줄 것입니다. 꼭 한번 요부코를 여행하실 때에는 이사리비를 찾아 주시기 바랍니다.

이사리비 가게 내부

사적인 식사를 즐길 수 있는 개인실이나 최대 120명까지 수용할 수 있는 넓은 방도 있습니다. 접대나 크고 작은 연회 등에도 이용하실 수 있습니다.
가족 동반 손님에게도 편리한 다다미방이나 테이블석도 있습니다. 작은 어린이 동반 시 에도 안심입니다. 편안한 휴식을 즐겨 주시기 바랍니다.

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